Une cheminée de jardin fonctionne au bois, aux briquettes ou au charbon de bois. Le bois sec donne de belles flammes et une chaleur vive ; les briquettes et le charbon offrent une chaleur régulière, idéale pour griller. À éviter absolument : les bois traités, peints ou humides.
Le bois
Privilégiez un bois dur et bien sec (chêne, hêtre, frêne). Il monte vite en température, offre de belles flammes et une chaleur agréable pour les soirées. C'est le combustible « ambiance » par excellence.
Les briquettes
Les briquettes brûlent plus longtemps et plus régulièrement que le bois. Elles sont pratiques pour entretenir une chaleur constante, notamment lorsque vous cuisinez sur la durée.
Le charbon de bois
Pour griller, le charbon de bois est idéal : braises stables, peu de flammes, chaleur maîtrisée sous la grille ou la poêle à steak. Les pierres en vermiculite aident à restituer cette chaleur.
Ce qu'il faut éviter
N'utilisez jamais de bois traité, peint, verni ou de récupération (palettes), ni de bois humide : fumées nocives et encrassement. Pour un allumage propre et rapide, un allume-feu en laine de bois est plus sûr que l'alcool ou l'essence. Découvrez aussi la cheminée HERMAPRO et ses accessoires de cuisson.
Par l'équipe Galbena, distributeur officiel HERMAPRO en France.
